versió per imprimir
La cuina de la Segarra i el producte local II
Acte
<< Tornar dijous, 25 de octubre de 2012 Cervera Autor: Joana
Cliqueu a les imatges per ampliar-les
cartell La cuina de la Segarra i el producte local I
Autor: Joana
Autor: Joana
17-17.30 h
Breu presentació del moviment Slow- Food i restaurants km 0.
A càrrec d’Enric Millà, membre de Slow Food Terres de Lleida, propietari i cuiner del restaurant DIEN (Vallfogona de Balaguer) i assessor gastronòmic.
17.30-19 h
Show-cooking amb productes locals i de qualitat de la Segarra.
Demostració d’elaboració de plats innovadors fets amb productes locals de la Segarra. Idees per incor- porar aquests productes als nostres plats. A càrrec d’Enric Millà.
Degustació dels plats cuinats.
Data límit inscripció: dilluns 22 d'octubre
Adjunts:
Jornades-restauracio-Segarra.pdf
Compartit per somsegarra.cat
Breu presentació del moviment Slow- Food i restaurants km 0.
A càrrec d’Enric Millà, membre de Slow Food Terres de Lleida, propietari i cuiner del restaurant DIEN (Vallfogona de Balaguer) i assessor gastronòmic.
17.30-19 h
Show-cooking amb productes locals i de qualitat de la Segarra.
Demostració d’elaboració de plats innovadors fets amb productes locals de la Segarra. Idees per incor- porar aquests productes als nostres plats. A càrrec d’Enric Millà.
Degustació dels plats cuinats.
Data límit inscripció: dilluns 22 d'octubre
Adjunts:
Jornades-restauracio-Segarra.pdfCompartit per somsegarra.cat
Home page | Realització: cdnet