versió per imprimir
Ginebre (Juniperus communis)
Fitxa
<< Tornar dilluns, 8 de Novembre de 2010 Torà Autor: editor Es un arbust dioic, de 1 a 3 metres d'alçada de fusta forta, vermellosa i olorosa. El tronc es dret i l'escorça rugosa. Les fulles en vertical trímeres, aciculades atenuades en punta fina tenen un color verd i blanc i les flors son de sexes separats, de color groc. Amb gàlbules negroses blavenques, més curtes que les fulles. La planta té una olor resinosa.
Cliqueu a les imatges per ampliar-les
Ginebre fruit
Ginebre
Parts útils: fusta de la tija, rames i baies.
Recomanada per
Usos culinaris
Les gàlbules són aromàtiques i s'usen com a condiment i també per a preparar el licor "Ginebra"
Recol·lecció
Es recull a la tardor. Es recullen les gàlbules madures de color negre blavós i les rames.
Localització
í‰s freqüent a les pinedes i rouredes.
Fam. Cupressàcies.
Recomanada per
- Reumatisme: infusió, es bullen 20gr. de baies per litre d'aigua. Es filtra i es pren tres tasses diàries.
- Bronquitis: infusió, es posen el contingut d'una tassa d'aigua bullint sobre dos grapats petits de rames i baies, i es deixa en repòs 15 minuts. Es prenen dos tasses al dia, molt calentes endolcides amb mel.
- Anèmia: infusió, es posen 5 baies de ginebre en una tassa d'aigua bullint, es tapa i es deixa reposar durant 10 minuts. Es pren una tassa desprès de cada menjar.
- Diurèsi: infusió amb les branques, desinfectant de les vies urinàries.
Usos culinaris
Les gàlbules són aromàtiques i s'usen com a condiment i també per a preparar el licor "Ginebra"
Recol·lecció
Es recull a la tardor. Es recullen les gàlbules madures de color negre blavós i les rames.
Localització
í‰s freqüent a les pinedes i rouredes.
Fam. Cupressàcies.
Home page | Realització: cdnet