||
Morfologia
· Barret entre 4 i 12 cm de diàmetre. De color groc ataronjat, de vegades amb tonalitats blanquinoses. Molt carnós, en forma d'embut com una ampliació del peu.
· Peu cilíndric, a la base s'eixampla fins que es transforma en el barret. De color groc.
· Carn ferma. De color blanc crema. Amb olor de fruites i de gust suau i dolç.
· Làmines. Té uns plecs o venes gruixudes de color similar al barret i al peu.
Dades generals
Nom científic: Cantharellus Cibarius
Altres noms: girola, vaqueta.
No confondre amb: la gírgola d'olivera (Omphalotus olearius), espècie molt tòxica, que es diferencia del rossinyol perquè té la carn ataronjada i làmines sota el barret.
Etiquetes:
cantarel·làcies , bolets , llanera , sant cerni
Lectures:
790 Darrera:
23.05.2012