Els bolets divendres 22 novembre 2019 Autor: editor

Pinetell (Suillus collinitus)


<< Tornar     

Gènere Suillus de la família Suillaceae. Bolet comestible però poc apreciat que es troba a les pinedes

Pinetell (Suillus granulatus) Autor: Ko?rnchen Ro?hrling

Morfologia

· Barret gros, i gruixut, de fins a uns 10/15 cm de diàmetre, a l’inici hemisfèric, després convexe i al final pla. Superficie brillant.
· A la part inferior té una capa de porus poligonals, de color groc, que recorda una esponja.
· El peu és prim en proporció al barret i envermelleix a la base.

Dades generals

Altres noms: molleric.

Època de l'any: des de final d'estiu en punts de muntanya, fins als primers dies d'hivern a la terra baixa.
Valor culinari: comestible de molt poca qualitat. Cal treure-li la cutícula i la capa de porus abans de cuinar-lo

És un dels bolets més freqüent a les pinedes de pi blanc de la nostra comarca.

Pinetell (Suillus granulatus) -
Pinetell (Suillus granulatus)
Autor: Ramon Sunyer
El pinetell cal pelar-lo de sobre i sota per menjar -
El pinetell cal pelar-lo de sobre i sota per menjar
Autor: Ramon Sunyer


Etiquetes: Suillaceae torà segarra solsonès

Ho vols compartir?


dijous 12 desembre 2019
Logina

Especials

Canvi de comarca
Gos sacrificat
fractura hidràulica (fracking)

Informacions Destacades

1 Tècniques de conservació dels bolets
2 Receptes personals de bolets
10 més llegides

Àlbums destacats

Els bolets
Els bolets
41 Fotos

Traductor / Translator