Fonoll (Feniculum vulgare)
Fitxa
<< Tornar
Herba perenne de fulles fines i glauques que arriba a 2 metre d'alçada. Floreix a l'estiu i fa una umbela de flors grogues i fruits petits i aromà tics.
Aquesta planta té usos, gastronómics, medicinals i en perfumeria. Té un gust d'anÃÂs ja que també conté anetol. És una planta molt resistent a la secada i que es troba a molts llocs de la terra baixa.

Parts útils: sobretot la llavor i el fruit.
Recomanada per
Propietats estimulants, carminatives i estomacals: tota la planta i en major part la llavor conté un oli essencial ric en anetol. Es pren com a infusió del fruit.
Usos culinaris
Les llavors serveixen per a condimentar certs productes de pastisseria. Les fulles verdes i crues es fan servir com a ingredient de amanides.
Recol·lecció
Floreix de juny a agost i les llavors es recullen al setembre.
Localització
̉ۡs planta com̼, es troba als marges, vores de camins i cunetes de carretera.
Fam. Umbel·lÃÂferes.
Etiquetes: umbel·lÃÂferes estomacals cuina plantes remeieres
Ho vols compartir?
Especials
Canvi de comarcaGos sacrificat
fractura hidrà ulica (fracking)
Informacions Destacades
1 Consells per a la recol·lecció de herbes remeieres2 Usos i aplicacions de les plantes alimentà ries, medicinals i cosmètiques de la Segarra
3 Presentació plantes remeires
10 més llegides
Fatal error: Uncaught InvalidArgumentException: Fragment SQL insegur: WHERE f.Idtema='53' And f.Mostrar=1 and f.Serveisite='viladetora.net' ORDER BY f.Idserie DESC in /cms7.core/class0/DataBaseMysql.class.php:166 Stack trace: #0 /cms7.core/class0/fotos_series.class.php(224): DataBaseMysql->assertSafeFragment('WHERE f.Idtema=...') #1 /home/viladeto/public_html/includes/mlateral.php(90): fotos_series->GetKeysDestacadesTema('WHERE f.Idtema=...', 3) #2 /home/viladeto/public_html/mod/noticia.php(192): include('/home/viladeto/...') #3 /home/viladeto/public_html/index.php(623): include('/home/viladeto/...') #4 {main} thrown in /cms7.core/class0/DataBaseMysql.class.php on line 166