Els bolets
dilluns 25 octubre 2010 Autor: editor
<< Tornar << anterior || següent >>

· Barret pla o convex de 8 a 20 cm de diàmetre, bastant carnós, de color blanquinós amb taques vinoses.
· Peu cilíndric i robust, de color semblant al barret.
· Carn blanca amb tocs rosats, compacta i de sabor lleugerament amargant.
· Làmines denses i blanques, en els exemplars vells tacades de rosa.
Nom científic: Hygrophorus russula
Altres noms: carlet vermell, vinassa.
Etiquetes: higroforàcies , bolets , cellers , llanera
Carlet
<< Tornar << anterior || següent >>
Família: higroforàcies. En alzinars fins el desembre. S'utilitza per fer estofats i barreges

Carlet (Hygrophorus russula)
Morfologia
· Barret pla o convex de 8 a 20 cm de diàmetre, bastant carnós, de color blanquinós amb taques vinoses.
· Peu cilíndric i robust, de color semblant al barret.
· Carn blanca amb tocs rosats, compacta i de sabor lleugerament amargant.
· Làmines denses i blanques, en els exemplars vells tacades de rosa.
Dades generals
Nom científic: Hygrophorus russula
Altres noms: carlet vermell, vinassa.
Etiquetes: higroforàcies , bolets , cellers , llanera
Ho vols compartir?
dijous 21 febrer 2019
Gos sacrificat
fractura hidràulica (fracking)
2 Receptes personals de bolets
10 més llegides

Els bolets
38 Fotos
Especials
Canvi de comarcaGos sacrificat
fractura hidràulica (fracking)
Informacions Destacades
1 Tècniques de conservació dels bolets2 Receptes personals de bolets
10 més llegides
Àlbums destacats

Els bolets
38 Fotos